料理レシピ(スイーツ)
バレンタインにオススメ!彼のハートも生チョコでゲット
アールグレイの紅茶でオシャレな香りもプラスしました
■材料(9個分)
・ホワイトチョコレート…100g
・バター…10g
・生クリーム…50ml
・紅茶ティーパッグ(アールグレイ)…1袋
・粉砂糖…適量
・竹串…適量
・いちご…適量
■手順
ホワイトチョコレートを600Wのレンジで1分半加熱してよく混ぜ、
バターを入れてさらによく混ぜる
2. 生クリームと紅茶ティーパックを入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め蓋をして蒸らし、アールグレイクリームを作る
3. ホワイトチョコに冷ましたアールグレイクリームを混ぜ、プラスチック容器に流して
冷蔵庫で3時間冷やし固める
4. 粉糖をまぶしたバットの上に生地を置き、ハートの型で抜く
5. 竹串に刺して盛り付ければ完成です♪