料理レシピ(スイーツ)

なめらか抹茶プリン

料理レシピ(スイーツ)

なめらか抹茶プリン

Reiko
なめらかプリンをアレンジして抹茶プリンにしてみました。
キャラメルの代わりに黒蜜でも美味しいです。
白玉や生クリーム、小豆ともよく合います。
材料
牛乳 300g
生クリーム(できれば35%)100g
全卵 36g
卵黄 56g
グラニュー糖 56g
抹茶パウダー 12g
キャラメル 適量

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