みんな大好きな卵サンド🐣
ゆで卵にしてサンドイッチにするのはもちろん美味しいけど、たまにはちょっと変わったサンドイッチにしてみるのはいかがですか？

case1：まさかのそこに卵？！エッグトースト
■材料
・食パン…2枚
・卵…1個
・レタス…1枚
・ベーコン…3枚
・チーズ…1枚
・輪切りのトマト…3枚

■手順
1.食パンにグラスを押し付けてくぼませ、ひっくり返して焼く。
2.焼き色がついたら、表に返し、くぼみに卵を入れ蓋をして焼く。
3.もう一枚のパンに、レタス、チーズ、ベーコン、輪切りにしたトマトをのせ、2を上に乗せたら完成です！


case2：ふわふわ新食感！スフレベネディクト
■材料
・卵…1個
・イングリッシュマフィン…1枚
・ベーコン…2枚

オランデーズソース
・溶かしバター…20g
・卵黄…1個
・マヨネーズ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1/2
・レモン汁…小さじ1/2

■手順
1.卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てメレンゲを作る。
2.セルクルに1を半量入れ、上に卵黄を乗せ、残りの1をかぶせ、両面焼く。
3.トーストしたイングリッシュマフィンの上にハム、2を乗せる。
4.ソースの材料を全て混ぜ、3にかけ、黒コショウをふったら完成です！


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