料理レシピ(ご飯)
栄養満点!美容にも!🍅野菜たっぷりキーマカレー
美容にもいい!簡単キーマカレーです♡
お好きな野菜でアレンジ可能です◎
どんなカレールーでもOKです!
____❁材料❁________________
(4人分)
◎玉ねぎ、ピーマン…2個
◎にんじん、茄子…1個
◎合い挽き肉…300g〜
(動画では400g使用してます)
◎トマト缶…1個
◎水…200cc
●コンソメ…小さじ2
●ケチャップ、ウスターソース…大さじ1
◎カレールー…1/2箱
◎お好みで茹で卵
____❁作り方❁________________
1.野菜を全てみじん切りにし、油で炒めます
2.しんなりしてきたら挽肉を加えほぐしながらさらに炒めます
3.挽肉の色が変わってきたらトマト缶と水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えトマトをつぶしながら10〜15分煮詰めます
4.火を止めてルーを入れ溶かします
5.もう一度火をつけて弱火で5分〜10分煮込んで完成です♡