■材料
・豚薄切り肉…4枚
・ヤングコーン…2本
・きぬさや…4本　
・いんげん…4本
・酒、みりん…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ2

■手順
（下準備）きぬさやは筋を取り下処理する。ヤングコーン、きぬさや、いんげんはさっと塩ゆでしておく。
1. 豚肉を縦に置き、下の端にいんげん2本、間にきぬさや1本、その上にヤングコーンを置いたらしっかりと巻いていく。
2. 中～弱火に熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、巻き終わりを下にして焼き色がつくまで全体を焼く。
3. 酒、みりん、醤油を入れて水分が飛ぶまで煮絡める。
4. 断面が見えるようカットしたら完成です♪