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【トマトたっぷりのヘルシーカレー】

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【トマトたっぷりのヘルシーカレー】

CCHAN Cooking
トマトどーーーーん! トマトたっぷりカレー

トマト女子必見!たっぷりトマトのヘルシーカレー♪

《材料》(4皿分)
・ カレールー 4皿分
・ トマト缶(カット)300g
・ 鶏もも肉 200g
・ トマト 1個
・ とろけるスライスチーズ 1枚
・ パセリ 適量
・ バター 適量

《作り方》
1. 熱したフライパンでバター鶏肉を炒める
2. そこにトマト缶を全部入れ、その缶と同じ分量の水も入れる
3. ふつふつしたら弱火にし、カレールーを入れよく混ぜる
4. ご飯→チーズ→パセリの順にお皿盛りつけ、最後に丸ごとフレッシュトマトをどーんで完成

(ちなみに・・・)
彩り良く最後にフレッシュトマトをのせましたが、もちろん無くてもOKです!
でも是非どーん!と試して頂きたい(笑)
トマトを入れて鶏肉を煮込むことでお肉がトロトロやわらか〜くなっています!

-制作:つくり子
http://www.cchan.tv/clipper/tsukuriko/
https://www.facebook.com/tsukuriko/

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