料理レシピ(スイーツ)
外はカリッと、中はジュワッと♡ゆめかわチュロス
■調理時間約 45分(冷凍時間除く)
■材料費約 940円
■材料
・水…1カップ
・バター…70g
・砂糖…40g
・塩…少々
・薄力粉…200g
・卵…2個
・ホワイトチョコボール…6個
・カラーシュガー
水色
■手順
1. お鍋に水、バター、塩、砂糖を入れて沸騰させる
2. 薄力粉をいっぺんに加えて粉気がなくなるまで木ベラで混ぜる
3. 2つに分けて卵とピンクと紫の着色料を1個ずつ入れてよく練る
4. 絞り袋に3を入れて土台部分を絞ってホワイトチョコボールを乗せてその周りをさらに生地を絞って冷凍庫で凍らせる
5. 4を油できつね色になるまで揚げる
6. アイシングクリームにつけてからカラーシュガーで色付けをして完成です
制作:三浦綺子