料理レシピ(スイーツ)

ぷるぷる!! おしりプリン

料理レシピ(スイーツ)

ぷるぷる!! おしりプリン

CCHAN Cooking
ビーチに浮かぶおしりを、あつーい夏にぴったりなゼリーとプリンに!! 造形と弾力がたまらない、ユニークスイーツのご紹介です♡

■材料 
・卵…3個
・砂糖…50g
・牛乳…350ml
・バニラエッセンス…適量
・ゼラチン…7g

・マジパン(ピンク)…50g
・ブルーキュラソーゼリー液…200ml

■手順
・下準備(プリン液)
1. ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、牛乳を温めてゼラチンを加えて溶かしたものとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
2. 濾し器で濾しておく。

・手順
1. お尻モチーフのシリコン型にぷりん液を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
2. ピンクに着色したマジパンを伸ばし、パンツ型にくり抜く。
3. グラスにブルーキュラソー入りのゼリー液を流して冷蔵庫で冷やす。その上にプリンを乗せる。
4.ゼリー液を流して再び冷やし固める。
5. パンツ型のマジパンを乗せて完成です。

撮影協力:アトリエ ダダ
https://atelier-dada.shop/shopdetail/000000009528/

制作:三浦綺子
カメラ:大京寺亮

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