レンジで失敗しにくい！とろ〜りあんかけを使って
本格的なニラ玉が作れます♪

■材料
・ 卵… 3個
・ ニラ… 30g
・ 白米… 200g
・ カニカマ… 3本
・ ごま油… 小さじ１

（あんかけ）
・ 鶏がらスープ… 150ml
・ ケチャップ… 大さじ１
・ 砂糖… 大さじ１
・ 醤油… 大さじ１
・ 酢… 大さじ１
・ 水溶き片栗粉… （片栗粉：大さじ１＋水 大さじ２）

■手順
1. 卵を割り入れ、ごま油、ニラ、カニカマを加え混ぜあわせます。
2. 熱したフライパンに1を流し入れ火を通し、上部分が半熟程度で火を止め蓋をして置いておく。
3. 鶏ガラスープ、砂糖、醤油、酢、ケチャップを混ぜ合わせ電子レンジ（600W）で1分30秒加熱します。
4. 片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を③に混ぜ、再び電子レンジ（600W）で２０秒加熱しとろみをつけます。
5. ごはんの上に2と4をかけて完成です♪