今回は八王子駅から徒歩6分！
サーモン専門店「CHIN-NEN（チンネン）」をご紹介します！

落ち着いた雰囲気のこちらのお店、実はわたしの家族がやっているお店なんです☆
見切れているのは料理人の父や弟と妹です！
ちょっと身内からすると恥ずかしいのですが、アットホームな雰囲気を味わえます。
カウンター席とテーブル席が選べますよ。
まず"炙りサーモンの握り"をいただきました☆
この時期のサーモンには脂が乗っているんですが、炙ったことによって余分な脂が落ちて、ちょうどいい口どけに変化します♡
そして、"フォアグラとサーモンのグリル "。
こんなに大きなフォアグラを3枚もいただいていいのかしら？
かなりオトクな価格設定☆
フォアグラは口の中でとろけるのをゆ～っくり味わいたい。
サーモンは日本酒のおつまみとしても相性抜群です。
こちらのお店は日本酒の種類も豊富で、ゆっくりと落ち着いて飲みたいときにぴったりです。

手前味噌ではありますが、美味しいのでぜひ行ってみてください！
もしかしたら、お会いできるかもしれませんね♡

今回ご紹介したメニューです。

炙りサーモンの握り 1,000円
フォアグラとサーモンのグリル 　1,800円
ランチは北海道直送のサーモンを使った定食などが大体¥750です！
営業時間 11:30～14:00/17:30～24:00
日曜定休