料理レシピ(ご飯)
【時短料理】15分で絶品!とろじゅわ〜な大根肉巻き
大根をレンジで柔らかくして、時短に♪
ボリューム満点で、お弁当おかずにもおススメです。
是非、試してみて下さいね。
◆材料 (2人分)
大根 1/3本
豚のバラ肉 150g
片栗粉 適量
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
◆作り方
①半分に切った大根を4等分に切り、面取りをします。
②①を耐熱皿に並べ、ラップをしレンジ600Wで5分加熱します。
③豚肉に粗熱を取った大根を乗せて巻き、全体に片栗粉をまぶします。
④フライパンに中火で焼き、出た油をキッチンペーパーなどで取ります。
⑤豚肉が焼けたら、☆を加えて煮からめたら出来上がり!