料理レシピ(ご飯)

漬けマグロアボカドローズ丼

料理レシピ(ご飯)

漬けマグロアボカドローズ丼

CCHAN Cooking
アボカドをバラに見立てたおしゃれな海鮮丼です!
お家で贅沢なランチに是非チャレンジしてみてください。

■材料
----漬けダレ----
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ3

・マグロ…100g
・アボカド…1/2個
・酢飯…200g
・ガリ…少々
 
■手順
1. お鍋に漬けダレのみりん、お酒を入れて沸かしてアルコールを飛ばす。お醤油をいれて冷めるまで置いたらマグロをいれて15分漬ける
2. アボカドを3mmの厚さに切ってバラの形になるように巻く
3. どんぶりに酢飯、アボカド、マグロ、ガリを乗せて完成です♪

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