和えるだけでワンランクUP♡ジメジメしていて食欲なくなっちゃう？そんな時でもペロッと食べられるそうめんアレンジ♡あなたはどっちを食べたいですか？

■材料
・そうめん...3束

(ビビン麵）
タレ
・コチュジャン...大さじ1
・酢...大さじ1/2
・しょうゆ...大さじ1
・砂糖...小さじ1
・水…小さじ1
・ごま油...大さじ1
具材
・豚肉しゃぶしゃぶ用...2枚
・きゅうり（千切り）...1/8本
・白炒りごま...適量
・卵黄...1個

（明太クリーム麺）
タレ
・辛子明太子（ほぐしておく）...1房
・生クリーム...大さじ3
・麺つゆ...大さじ1

具材
・大葉（千切り）…2枚
・卵黄…1個
　
■手順
1.そうめんは湯がいて冷水でしめる。水気を切り、2等分にしておく。豚肉しゃぶしゃぶ用は茹で冷水でしめ、水気を切っておく。
2.ビビン麺のタレと明太クリーム麺のタレは別々のボールで作ります。それぞれの調味料を合わせ終えたら、それぞれにそうめんを入れ和える。
3.皿に盛り付け、ビビン麺にはしゃぶしゃぶ、きゅうり、白炒りごま、卵黄をのせる。明太クリーム麺には大葉と卵黄をのせたら完成♪