⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の４品
❶ほうれん草のりチーズの肉巻き
❷菜花ゆかりあえ
❸ゴボウサラダ

ー必要な道具ー
フライパン（小）　　
キッチンバサミ
耐熱皿
ラップ
小さじスプーン
はし　
器


ー材料ー（１人分）
 
❶ほうれん草のりチーズの肉巻き

豚ロース薄切り肉　　3枚
黒こしょう　適量
ほうれん草（冷凍）　　 ５０cc分くらい
スライスチーズ（溶けないタイプ）　1枚
のり　1枚（１０cm角）

★
砂糖　小1/2
酒　小１
みりん　小１
しょうゆ　小1

※梅チューブとか入れるとより美味しかも！

❷菜花ゆかりあえ

菜花　４本

☆
お酢　小１
ゆかり　小1/４
かつお節　１〜２g

❸ゴボウサラダ

枝豆（冷凍食品）　５鞘くらい
ゴボウ（冷凍食品）　50ccくらい
とうもろこし（冷凍食品）　大１くらい

◉
めんつゆ（２倍濃縮）　小1/2
すりごま　小２
マヨネーズ 小１〜２
カラシ（チューブタイプ）　小1/2

ー作り方ー
 
①枝豆を水につけて解凍しておく。

②耐熱皿にほうれん草を入れて電子レンジ(500W30秒)加熱。水気をペーパーで拭き取る。

③のり、チーズ、ほうれん草を３等分する。

④ラップを敷いて、豚肉を広げる。豚肉に、のり、チーズをのせ、手前にほうれん草をのせる。ほうれん草を軸にクルクル巻き、最後側面を閉じる。

⑤フライパンに油を入れて加熱。④の豚肉を全面、焼き色がつくくらい焼く。

⑥肉を焼いている間、耐熱皿にラップを敷き、菜花を入れて電子レンジ(500W１分)加熱。枝豆を鞘から出しておく。


⑦菜花を冷水で冷やす。空いた耐熱皿に、枝豆、ゴボウ、とうもろこしを入れて、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。

⑧肉に★を加えて、軽くアルコールを飛ばし、フタをして3分〜加熱。→❶完成
⑨ザル（とか、なんか器）に、⑥で使ったラップを敷いて、水気を絞った菜花を切り落とす。キッチンバサミを使って２cm幅に。☆を加えて混ぜ合わせて❷完成。

⑩⑦の水気をペーパーで拭き取り、◉を加えて混ぜ合わせて❸完成。


🎼BGM
 
フリーBGM素材「飛ぶチキン　Flying Fried Chicken」by　TOGA

📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q