モノトーン好きさんにはたまらないBlack&Whiteのボーダープリンを作りました！

«材料 160ml型 5個分»

・ブランマンジェ生地
ゼラチン 5g
牛乳 250ml
グラニュー糖 30g
生クリーム 100ml

・黒いごまプリン生地
ゼラチン 5g
牛乳 250ml
黒練りゴマ 大さじ4
グラニュー糖 30g
竹炭パウダー 小さじ2
生クリーム 100ml

※黒い生地の方ができあがり量は少し多めです

ボウルの生地は氷水でしっかりとろみをつけて、グラスの生地を揺らすとふるふるするくらい冷やしてから生地を流すと滲みにくいです。

色んな太さにして作ってみてね！