料理レシピ(ご飯)
ささみときゅうりの中華風胡麻あえ
■材料
ささみ 2本
きゅうり 1本
ごま油 大さじ1弱
塩 少々
味の素 少々
醤油 小さじ1
ねりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ラー油 少々(お好みで)
ごま 少々
■手順
①きゅうりを千切りします
②ささみはすじを取っていきます
③沸かしたお湯の中に塩を入れてささみを茹でます
④火が通ったら冷まします
⑤粗熱がとれたらさいていきます
⑥①と⑤をボールに入れ塩、味の素、ごま油、醤油を入れて混ぜます
⑦ねりごま、砂糖、ラー油(お好みで)で和えていきます
⑧ごまを入れて混ぜて、盛り付けたら完成です♪