【材料】
豆腐…1丁
あさり…適量
長ネギ…1本
卵…1個
豚バラ肉…3、4枚
にんにく（チューブ可）…1かけ
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1
鶏がらスープの素…大さじ1
粉唐辛子…大さじ1/2（お好みで）
コチュジャン…大さじ1
酒…大さじ1
醤油…大さじ1/2
ごま油…大さじ1（鍋）
水…450cc

【手順】
①長ネギみじん切り、にんにくをすりおろす
②①を入れたボウルに砂糖、鶏がらスープの素、粉唐辛子（辛いのが好きな人は）、コチュジャン、ごま油、酒、醤油を入れあえる
③長ネギ、豚バラ肉を食べやすい大きさにカット
④鍋にごま油をひきフライパンが温まったら豚バラ肉を焼く
⑤豚バラ肉に火が通ったら水、砂抜きしたあさり、水気を切った豆腐を手でちぎりながら入れ、㈪を入れる
⑥沸騰してあさりが開いたら完成！