中華麺が食べたいけど家にない...そんな時には！
パスタに◯◯を入れるだけで中華麺に大変身！！
簡単アレンジでパスタを使ったピリ辛担々麺をつくります♪


■材料（1人分）
・ごま油…小さじ１
・豚ひき肉…150g
・重曹…大さじ1
・パスタ…100g
・白髪ネギ…適宜
・ラー油…適宜
・白ごま…適宜

A
・豆板醤…大さじ1
・甜麺醤…大さじ1＋1/2
・にんにく…小さじ１
・練りゴマ…大さじ2
・鶏がらスープのもと…小さじ１/2
・ラー油…小さじ１
・酢…小さじ2
・水…50cc

■手順
1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める
2. ひき肉の色が変わったら、Aを加えてさっと煮る
3. 鍋に湯をわかし、重曹を加え、パスタをいれて表示時間＋2分でゆでる
4. パスタの湯を切り、2のフライパンに入れてよく混ぜる。皿に盛ったら白髪ネギ、ラー油、白ごまをトッピングして、完成です♪