おつまみにもパーティーにもOK♪
肉汁と麺つゆがしいたけにジュワ〜っと染み込んだ絶品バーガー！

《材料（４個分）》
■しいたけバーガー
・しいたけ 8本
・市販の生ハンバーグ 160g（40g×4）
・トマト 1個
・大葉 4枚
・スライスチーズ 2枚
・麺つゆ（2倍濃縮） 40ml
・粉チーズ 適量

《作り方》
1,しいたけを傘と軸に分ける
2,しいたけ傘４個と生ハンバーグをしっかり合わせる
3,熱したフライパンで①の裏表を焼き、焼き目がついたら蓋をして蒸し焼き3分
4,麺つゆを入れて味をしみ込ませる
5,残り4本のしいたけを軽く焼く
6,大葉→しいたけ＋ハンバーグ→チーズ→トマト→しいたけの順に重ねる
7,仕上げに粉チーズをふりかけピックを刺したら完成！

■しいたけ軸のおつまみ
・しいたけの軸 8本分
・ごま油 大さじ1〜2
・塩こしょう 適量

《作り方》
1,アルミの上に裂いたしいたけの軸を並べる
2,ごま油と塩こしょうを回しかけトースターで5分焼き色がついから完成！

（ちなみに…）
しいたけに刺しているNYスタイルのピックは爪楊枝とマスキングテープで作りました！
味付けは麺つゆだけですがしいたけの香ばしさ、トマトの酸味、チーズのとろけ具合、大葉のパンチがマッチして間違いなく美味しいです！

ー制作：つくり子
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