なす1本をまるごと使って、ハムカツを作ります!
食べ応え満点なので、メイン料理にもってこいの簡単レシピ♪
ハムカツならぬハムナスをご堪能あれ!

■材料(2人分)
・ なす…2本
・ 厚切りハム…1枚
・ 薄力粉…適量
・ 溶き卵…1個
・ パン粉…適量
・ 油…適量
・ ソース…適量

■手順 
1.なすを縦半分に切り、真ん中に2か所切り込みをいれる
2.厚切りハムは2等分にする
3.なすの切り込みに薄力粉をはたき、ハムをはさむ
4.薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
5.鍋に油を熱し、160℃から徐々に温度を上げ、からりと揚げる
6.皿に盛り、お好みでソースをかけて、完成です♪

ナスは栄養満点、夏バテ対策にも◎
ぜふ、作ってみてくださいね!