⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の3品
❶麺つゆマヨチキンソテー
❷ゆかりポテサラ
❸ほうれん草とコーンのバター焼き

ー必要な道具ー
フライパン（小）
耐熱皿
グリル対応の耐熱皿（アルミホイル代用OK）　　
キッチンバサミ
ザル
ラップ
アルミホイル（またはピーラー）
フォーク
小さじスプーン
はし　


ー材料ー（１人分）
 
❶麺つゆマヨチキンソテー

サラダ油　小１くらい
ニンニク（チューブタイプ）　一押し
鶏モモ肉　８０g
黒こしょう　少々
白ワイン　小１

★
麺つゆ（２倍濃縮）小１〜１.5
マヨネーズ 小１〜１.5


❷ゆかりポテトサラダ

じゃがいも（小）２こ
ひじき（乾燥）　小１

☆
ゆかり　小1/2
お酢　小1
マヨネーズ 小1
しその葉　3枚


❸ほうれん草とコーンのバター焼き

◉
ほうれん草　50ccくらい
コーン（冷凍食品）　大１〜２
エリンギ（大）　１個
バター　５g
こしょう　少々
コンソメ顆粒　小1/2


ー作り方ー
 
①耐熱皿にひじきを入れて、水をひたひたに入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱。

②フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、鶏肉を皮面から焼く。黒胡椒をかける。

③アルミホイルを丸めて、ジャガイモの皮をむく。（ピーラーでもOK、てかむかなくてもOK）

④①のひじきをザルにあげる。濡れたキッチンペーパーでジャガイモを包みラップをして電子レンジ(500W2分〜3分)加熱。

⑤グリル対応耐熱皿に、◉を加えて軽く混ぜ合わせて魚焼グリルで5分〜焼く。（途中混ぜてください）→❸完成

⑥②の鶏肉を裏返し、少し焼いたらペーパーで油を拭き取り（動画では忘れてます）、白ワインを入れて蓋をして蒸し焼き3分〜。

⑦④のジャガイモとヒジキをフォークで潰し、☆を加えて混ぜ合わせる。→❷完成

⑧⑤の鶏肉に、★を加えてマヨネーズ が溶けるよう攪拌、再び火を入れて、煮詰めて❸完成（分離してもOK）。



🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Kitchen theme」by　yuma nakamura
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📺YouTube
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