ふわふわ♥カリカリ！豆腐きなこドーナツ

《材料（１０個分）》
・ホットケーキミックス １００g
・きなこ ３０g
・絹ごし豆腐 ２００g
・サラダ油 適量
・粉砂糖 適量


《作り方》
1, ジッパー付きの袋にホットケーキミックス→きなこ→豆腐半分ずつ入れしっかり混ぜ合わせる（少しくらいダマになっていても大丈夫！）
2, 全体均一な色になったら袋のはじを少しはさみでカット
3, 正方形にカットしたクッキングシートの上にま〜るく円を描くように生地を絞り出す
4, 油で裏表３分ずつ揚げる
　※クッキングシートの使用上の注意をご覧の上、調理してください。
5, 盛りつけたら粉砂糖をふりかけて完成！



（ちなみに…）
「きなこ」は食べた時の風味付けなので、きなこ無くても作れるレシピです！
「きなこ」の代わりに…ココア・抹茶・ココナッツなどを入れても良いですね！
出来上がりはもちろん、作った後…半日くらい経ってからも、ふわふわカリカリは健在でした！
美味しさが長持ちしそうです♥
油が気になる方は…電子レンジでチンすると（600W３分〜４分）蒸しパンのような仕上がりになりますよ〜是非そちらもお試しください！（←ただしレンチンだと…ダマになっているのは騙せないw）

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-制作:つくり子
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