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料理レシピ(ご飯)

【梅雨スイーツ】ひんやり美味しい♡あじさいグラス

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【梅雨スイーツ】ひんやり美味しい♡あじさいグラス

CCHAN Cooking
紫陽花カラーのクラッシュゼリーに丸ごと食べられるアイスグラス。梅雨の景色にぴったりなひんやりスイーツを作りました!

■材料
・水(氷用)…適量
・サイダー…適量
ゼリー
・お湯…70ml
・シロップ(ブルーキュラソー/グレープ)…大さじ1
・ゼラチン…10g
 
■手順
1. 丸い形の製氷機にお水を入れて冷凍庫で2時間冷やし固める。
2. 製氷機から氷を取り出してストローが入る大きさの穴を開けてお水を取り出す。
3. お湯、シロップ、ゼラチンを加えて混ぜる。注射器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
4. 注射器ゼリーをクラッシュして氷グラスに入れる。
5. サイダーを注いで完成。

制作:三浦 綺子
カメラ:大京寺 亮

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