表参道の「ニコラハウス」で食べたいスイーツと言えば、13層もある本格パフェ、リエジョア！
可愛らしいうさぎちゃんがてっぺんに乗った、ボリューム満点のスイーツです。

お店にはシェフパティシエのニコラさんの姿が！
ニコラさんももちろんウサギの耳がついた帽子をかぶっています。
とっても気さくな方です♪
そんなニコラさんが作るスイーツは、可愛いだけではなくとても美味しいんですよ♡

表参道に移転する前の銀座店の頃から、パフェもすごく人気があったそう。
今回オーダーしたリエジョアもそんな人気パフェの一種類です♪

リエジョアの13層の中には色んな種類の仕掛けが！
こだわりの無糖生クリームに濃厚なチョコクリーム、フォンダンショコラにフレンチトースト、アクセントにはバルサミコ酢で炒めたいちご！
こんなに豪華なパフェはなかなかありません。
1番底のつぶつぶパールショコラの食感も楽しい♪
コーンフレークなどでかさ増しをしていないどころか、ひとつひとつの層に対するこだわりが凄いんです！

定番の8種類に加えて期間限定のものもあるので、制覇してみたいです(*^^*)

うさぎリエジョア ショコラ 1,810円(税抜)