料理レシピ(ご飯)
【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅♀️No32
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶ミニチキンカツ
❷ほうれん草とエノキのゆかりあえ
❸野菜の煮浸し
ー必要な道具ー
フライパン(小)
ポリ袋
耐熱皿
キッチンバサミ
ラップ
小さじスプーン
あれば小さじ 1/2スプーン
はし 2膳
ー材料ー(1人分)
❶ミニチキンカツ
鶏もも肉 60g (本当は胸肉で作りたい)
ニンニク(チューブタイプ) ひとおし
黒こしょう 適量
マヨネーズ 小さじ1くらい
パン粉 大さじ 1〜1.5くらい
サラダ油 適量
❷ほうれん草とエノキのゆかりあえ
★
ほうれん草(冷凍食品) 100ccくらい
エノキ 少し(1/10パックくらい)
みりん 小さじ1
☆
ゆかり 小さじ1/2
白だし 小さじ1
ごま油 小さじ 1/2
❸野菜の煮浸し
◉
ナス(冷凍食品) 3〜4切れ
ミニトマト 1つ
シイタケ 1こ
かつお節 1〜2gくらい
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ 1/2
水 小さじ1
柚子胡椒(チューブタイプ) 一押し
ー作り方ー
①キッチンバサミを使い、鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れる。
②①にニンニク・黒こしょうを加え、よく振り混ぜる。さらに、マヨネーズを加えよく振り混ぜる。最後ににパン粉を加えてよく振り混ぜる。
③フライパンにサラダ油を多めに入れ、加熱。鶏肉を焼く。全体に焼き色がついたら❶完成。(途中ひっくり返して5分くらい揚げ焼きにする)
④鶏肉をあげている間、耐熱皿にラップをひいて❷★を加える。シメジはキッチンバサミで石突きを落とし、半分に切る。ラップを丸め、電子レンジ(500W2分)で加熱する。
⑤④に❷☆を加え混ぜ合わせて❷完成。
⑥❷をラップごと別のお皿に移し、あいた耐熱皿に❸◉を全て入れ、電子レンジ(500W2分)加熱。柚子胡椒を加えて混ぜ合わせ❸完成。
⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「Pollyanna」by 伊藤貴章
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🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.hatenablog.com/
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