⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
＊
おかずは以下の３品
❶牛肉と油揚げの炒め物
❷トマトと卵のチーズ焼き
❸カニカマブロッコリー

前日作ったスコッチエッグ弁当で余った食材で作った即席弁当🍱でした笑(￣▽￣;)



ー材料ー（１人分）

❶牛肉と油揚げの炒め物

牛肉　２０gくらい
油揚げ　1/2枚
スナップエンドウ　2本
サラダ油　小さじ 1/2
めんつゆ（２倍濃縮）　小さじ１



❷トマトと卵のチーズ焼き

☆
ミニトマト　2個
ウズラの卵（水煮）　3個
ハーブソルト 小さじ 1/2


ピザ用チーズ　大さじ１くらい



❸カニカマブロッコリー

冷凍ブロッコリー　5個くらい


★
カニカマ　3切れ
マヨネーズ　大さじ１
粒マスタード　小さじ1/4
砂糖　小さじ 1/2
お酢　小さじ 1/2
しょうゆ　小さじ 1/４


ー作り方ー

①油揚げを、水で湿らせたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱する（600W 30秒）。

②①の加熱の間、フライパンにサラダ油とスナップエンドウを入れる。スナップエンドウは筋を取り除き、キッチンバサミで切る。

③お碗にアルミホイルを引いて、簡易カップを作る。

④☆を全て混ぜ合わせる。ミニトマトと卵はフォークで潰すように混ぜる。これを③のアルミカップに入れて、最後にチーズをのせ、魚焼きグリル（またはトースター）で焦げ目がつくまで焼く（5分くらい）。→❷の完成

⑤フライパンに火を入れて、スナップエンドウ、牛肉、油揚げを炒める。油揚げは、キッチンバサミで細く切りながら加える。全体に火が通ったら、めんつゆを加えて軽く炒めて❶の完成。

⑥耐熱皿に冷凍ブロッコリーを入れ、ラップをして電子レンジ500W2分加熱。ペーパーで余分な水分を拭き取り、★を加えてあえる。カニカマは手で裂く。→❸完成。

⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。

フリーBGM素材「Good day」by GT-K