⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の２品
❶焼うどん
❷ぺったん目玉焼き

ー必要な道具ー
フライパン（大）
キッチンバサミ
ピーラー
フライパン用ホイル
大さじスプーン
はし　
スプーン

ー材料ー（１人分）
 
❶焼うどん

うどん　１玉
豚肉　７０g
キャベツ　１〜２枚
ニンジン　少し
長ネギ　５cmくらい
ショウガ（チューブタイプOK）　小1くらい
ごま油　大１

★
酒　大１
みりん　大１
しょうゆ　大1
鰹節　2−３g

★★
鰹節　少し
青のり　少し
七味唐辛子　少し


❷ぺったん目玉焼き

たまご　1個
えだまめ（冷凍食品）　４鞘くらい　※流水解凍しておく
ピザ用チーズ　小1くらい
胡椒　少々


ー作り方ー
 
①フライパンに、ごま油とショウガ、円形に縁取ったフライパン用ホイルを入れて、加熱。ホイルはある程度高さをつけてセット。

②フライパン用ホイルに卵を割り入れる。

③ごま油に、豚肉、キャベツ、ニンジン、ネギを加えて炒める。キャベツは手で千切り、ニンジンはピーラー、ネギはキッチンバサミを使って切りながら加える。

④卵の白身に火が通ってきたら、鞘から取り出したえだまめとチーズを入れて焼く。（火通りを見て、向きを変えると良いと思います。）

⑤うどんを加えて、★を加え、うどんをほぐしながら炒める。仕上げにお好みで★★を加えて❶完成。

⑥火を止めて、フライパン用ホイル（熱くないことを確認して）越しに、目玉焼きを半分におる。スプーンなど使ってホイルで包んで、予熱で火を通す。仕上げに胡椒をして❷完成。



🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Rainy day」by　GT-K
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