料理レシピ(スイーツ)
夏らしい冷たいスイーツはいかが?フローズンチーズケーキ!
材料
・クリームチーズ…100g
・砂糖…大さじ1 1/2
・ヨーグルト(無糖)…50g
・レモン果汁…小さじ1
・レモンシャーベット…適量
(トッピング)
・スライスレモン…2枚
・はちみつ…適量
・セルフィーユ…適量
・スポンジ生地…1個
下準備
・スライスレモンに、はちみつ加えマリネ し、2にのせる。
■作り方
1.クリームチーズに砂糖、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
2.スポンジ生地に、1をのせ、冷凍庫で冷やす。
3.2の上にレモンシャーベットをのせる。
4.スライスレモンをのせ、セルフィーユを飾り完成です♪