料理レシピ(ご飯)
あのチーズダッカルビをお家で!SNSで話題の韓国フードを作ろう
甘辛く味付けした手羽元にたっぷりのチーズをつけて食べる、チーズ好きにはたまらない一品なんです。
食べたことある方も、チーズダッカルビというと
韓国料理屋さんに食べに行くイメージが強いですが、実はお家でも作れちゃうんです!
友達と集まってチーズダッカルビを作ったら盛り上がること間違いナシ!
ビール片手にみんなで楽しみましょう♪
■材料
・手羽元…8本
・チーズ…適量
----漬けタレ----
・豆板醤…大さじ2
・コチュジャン…大さじ2
・一味唐辛子…大さじ2
・醤油…小さじ1
・酒…大さじ2
・ハチミツ…大さじ3
・おろしにんにく…小さじ2
・おろし生姜…小さじ2
■手順
1. 袋に漬けダレの材料と手羽元を入れて揉みこんで冷蔵庫で2時間寝かせる
2. 1をクッキングシートに並べて220℃のオーブンで15分~20分焼く
3. スキレットにお好みのチーズを入れて2と一緒にオーブンに入れる
4. 焼きあがった手羽元をチーズにたっぷりつけて完成です♪