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料理レシピ(スイーツ)

おもてなしに♪ 目にも美味しいカラフル!フルーツキューブ

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おもてなしに♪ 目にも美味しいカラフル!フルーツキューブ

CCHAN Cooking
季節のフルーツを同じ大きさにカットして積み上げて楽しむフルーツキューブ
まるでルービックキューブみたい♪
おもてなしに、また友達と作るのも楽しいですよ

■材料
キウイ スイカ メロン さくらんぼなど季節の果物

<ナパージュ(ツヤ出しと接着剤の代わり)>
・ 水 100cc
・ 粉寒天 小さじ1/3(1g) 
※好みで砂糖を入れてもいいです

■手順
1. フルーツを四角にカットする
 ※なるべく同じ大きさがいいです
2. 鍋にナパージュの材料を入れて沸かし、1分ほど沸騰させてから、火を止め、冷ましておく
3. ルービックキューブのようにフルーツを重ね、接着とツヤ出し用にナパージュを塗り、乾けば完成です♪

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