20分で出来ちゃう♪かき揚げ丼弁当のレシピです。
クッキングシートを使って形を整えるので、失敗なし！
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメです♪
是非、試してみて下さいね。
◆材料(1人分)
玉ねぎ　　1/4個
人参　　　1/4個
ちくわ　　小2本
枝豆　　　3房
小麦粉　　大さじ1
(打ち粉用)
小麦粉　　大さじ2
冷水　　　大さじ3
【タレ】
☆みりん　　大さじ2
☆醤油　　　大さじ1
☆砂糖　　　小さじ1
☆和風だし　小さじ1/2
◆作り方
① 玉ねぎは薄切り､人参は千切り､ちくわは５㎜輪切り、枝豆は房から取り、ボウルに入れて、小麦粉で打ち粉をします。
②ボウルに小麦粉、冷水を入れ混ぜて、①に加えてざっくりと混ぜ合わせます。
③クッキングシートに具を乗せ形を整えたら、170度の油にゆっくり入れて両面を揚げます。
(クッキングシートは途中で剥がれてきたら取り出して下さい)
④かき揚げのタレは、耐熱容器に☆を入れ混ぜてレンジ600Wで40秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【インゲンお浸し】
◆材料(1人分)
冷凍インゲン　適量
麺つゆ　　　　小さじ1
黒ゴマ　　　　適量
◆作り方
①耐熱容器に冷凍インゲン、麺つゆ、黒ゴマを入れ、ラップをしレンジ600Wで40秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【ウィンナー】
ウィンナー　　2本
①切り込みを入れたウィンナーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ600Wで20秒程加熱します。
(加熱時間は、1本10秒で本数に合わせて時間を増やし、様子を見て調整下さい)