美容料理研究家あゆの
簡単食べ痩せレシピ動画。

今回は椎茸の肉詰め

ふっくらジューシー。

豆腐を使ったヘルシーお肉。
たまごも片栗粉も使用しないので、
カロリーも糖質もカットできます。

和風テイストで美味。
椎茸の出し汁と風味がじゅわ〜っとお口の中で広がります。

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(6個分)
ミンチ…200g
木綿豆腐…100g
○塩…ふたつまみ
○ブラックペッパー…適量
○醤油…小さじ2

椎茸…６個

米油(お使いの油でも)…小さじ2

☆水…50ml
☆みりん…大さじ1
☆醤油…大さじ1/2

作り方
①ボウルにミンチ、豆腐を入れ練り混ぜる。

②○も加え混ぜひとまとめにする。

③椎茸の柄を取り、中に②を詰める。

④肉の面を下にしてフライパンに並べ、
米油を回し入れる。

⑤中火で5分焼き、ひっくり返したら、
弱火にして☆を入れる。

⑥蓋をして5分蒸し焼きにする。

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