料理レシピ(スイーツ)
ぷるるん♡桜玉
■調理時間:約30分(下準備を除く)
■材料費:約170円
■材料
・お湯…250ml
・フードカラー...ピンク
・ゼラチン…10g
・砂糖…50g
・桜の塩漬け…13個
・練乳…適量
■手順
下準備
桜の塩漬けを20~30分ほど水に浸け、塩抜きをしておく。
1.お湯にピンクのフードカラーとゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
2.球体の製氷皿に流し入れる。桜の塩漬けを1つずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3.練乳をかけて完成です!
ほのかな塩味が甘さを引き立てます♡