料理レシピ(ご飯)
フライパン1つで出来る!お箸が進む"すき焼き風煮物"
またフライパン1つで出来るので、洗い物も少なくていいですね♪
■材料
・白菜…1/4
・にんじん…1/2
・たまねぎ…1/2
・糸こんにゃく…1袋(200g)
・牛肉(切り落とし)…250g
★だし汁…100cc
★砂糖…大さじ2と1/2
★醤油…大さじ4
★みりん…大さじ2
★酒…大さじ2
■手順
1. 白菜、にんじん、タマネギを切る
2. 糸こんにゃくを下ゆでし、食べやすい長さに切る
3. フライパンに★を入れ煮立て、1で切った野菜、糸こんにゃくを加えてさらに一煮立ちさせる
4. 野菜がしんなりしてきたら牛肉を加える
5. 時間を置いて味をしみ込ませたら完成です♪