20分で出来ちゃう♪汁なし麻婆豆腐丼弁当のレシピです。
汁なしなのでお弁当にピッタリ！！
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にオススメです♪
是非、試してみて下さいね。
【汁なし麻婆豆腐】
◆材料(1人分)
木綿豆腐　　　　　　1/2丁
豚ひき肉　　　　　　100g
長ネギ　　　　　　　1本
椎茸　　　　　　　　1個
にんにくチューブ　　約1㎝
☆醤油　　　　　　　大さじ1
☆酒　　　　　　　　大さじ1
☆鶏ガラスープの素　小さじ1/2
☆砂糖　　　　　　　小さじ1
☆豆板醤　　　　　　小さじ1/2
ごま油　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　少々
◆作り方
① 木綿豆腐は大き目の一口大に切り、塩をまぶして、ラップをしレンジ600W1分30秒加熱します。
(水が出るので水切りして下さい)
③長ネギは、白い部分を粗みじん切りに緑の部分は輪切り、椎茸は細切りにします。
②フライパンにごま油をひき、豚ひき肉とにんにくを入れて肉がパラパラになるまでしっかりと炒めます。
③豆腐、ネギ、椎茸を入れ、☆調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら、出来上がり！

【中華ちんげん菜】
◆材料(1人分)
ちんげん菜　　　　　少4枚
＊ごま油　　　　　　小さじ1/2
＊オイスターソース　小さじ1/2
＊塩　　　　　　　　ひとつまみ
◆作り方
①耐熱容器に洗ったちんげん菜を入れ、＊調味料を加えてラップをし、レンジ600W30秒程加熱します。
②熱いうちに混ぜ合わせたら、出来上がり！
(水気を切って詰めて下さい)

【半熟卵】
◆材料
卵　　　　1個
茹で水　　適量
塩　　　　少々
①半熟卵は、常温の水から加熱し、沸騰から5分茹でます。