ヘルシーで体によい青魚、でも料理するのは
ちょっとハードル高くなりますよね？
缶詰なら手も汚れないし、加熱されているから調理時間も時短できてとっても優秀♡
今晩のお酒のお供にBAR風のおしゃれレシピはいかがですか？

■材料（1人分）
・なす…1本
・オリーブオイル…適量
・塩こしょう…適量
・トマト缶…1/4缶
・玉ねぎ…20g
・にんにく…適量
・サバ缶…1/2缶
・溶けるチーズ…40g

■手順
1. なすは縦半分に切り、耐熱皿に平らになるように形を整え、塩コショウ、オリーブオイルをかけて1000Wのトースターで約8分焼く
2. ボウルにトマト缶、玉ねぎ、にんにく、塩こしょう、オリーブオイルを入れ、ラップをして500Wのレンジで約3分加熱しトマトソースを作る
3. トースターで焼いたなすの上にトマトソース、サバ、トマトソースの順にのせ、溶けるチーズをのせてトースターで約10分焼いたら完成です♪