料理レシピ(スイーツ)
モチモチの皮にふわふわクリーム♡ティラミス大福
美味しすぎて食べすぎちゃっても知らないよ♩
■材料
クリーム
・クリームチーズ…100g
・砂糖…50g
・生クリーム…100g
・白玉粉…100g
・砂糖…30g
・水…150ml
・片栗粉…適量
・ココア…適量
■手順
1. クリームを作る。ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。
2.1に生クリームを加え混ぜる。
3.ボウルに白玉粉、砂糖を入れ水を入れながら混ぜる。
4. 3にラップをし500wのレンジで2分加熱。
5. 4を取り出し混ぜる。更に4分加熱する。
6. 5を取り出し、濡れたヘラで混ぜる。
7. 6を片栗粉を引いた所に移し、2等分する。
8. 7を手で伸ばし、2を入れて成形し、ココアを振ったら完成です♪