20分で出来ちゃう♪チーズチキンロール丼弁当のレシピです。
大葉の香りとチーズの濃厚さが絶品！
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメです♪
是非、試してみて下さい
【チーズチキンロール】
◆材料(1人分)
鶏むね肉　　　1枚
大葉　　　　　4枚
裂けるチーズ　1本
片栗粉　　　　適量
☆卵　　　　　1個
☆水　　　　　大さじ3
☆小麦粉　　　大さじ3
パン粉　　　　適量
◆作り方
①むね肉を1回目を2/3まで、2回目は切り落とすように削ぎ切りにします。
②①を広げ片栗粉をまぶし、大葉、4等分にした裂けるチーズを乗せて、くるくる丸く巻きます。
③☆を混ぜ合わせ、バッター液を作ります。
④②をバッター液、ポリ袋に入れたパン粉に入れふりふりしながらパン粉を付けます。
⑤170度の油で、きつね色になるまで揚げたら、出来上がり！
【炒り卵】
卵　　1個
砂糖　適量
塩　　適量
◆作り方
①耐熱容器に卵、砂糖、塩を入れ混ぜたら、レンジ600Wで40秒加熱します。
②①をよく混ぜて、更にレンジ600Wで10秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【蒸しキャベツ】
キャベツ　　　　　4枚程
鶏ガラスープの素　小さじ1
◆作り方
①耐熱容器に大きめに細切りしたキャベツ、鶏ガラスープの素を入れ、ラップをしレンジ600Wで40秒程加熱します。
(お好みのキャベツの固さで加熱時間は調整下さい)
(水気を切ってお弁当に詰めて下さい)